कच्चा आम एक बहुत ही उपयोगी फल है, जिससे कई प्रकार के व्यंजन और उत्पाद बनाए जा सकते हैं। यहाँ कुछ प्रमुख चीजें हैं जो कच्चे आम से बनाई जा सकती हैं:
खाद्य पदार्थ
- आम का अचार: कच्चे आम को मसालों और तेल के साथ मिलाकर अचार बनाया जा सकता है।
- आम की चटनी: कच्चे आम को पीसकर चटनी बनाई जा सकती है, जो कई व्यंजनों के साथ परोसी जा सकती है।
- आम का पन्ना: कच्चे आम को पानी में उबालकर पन्ना बनाया जा सकता है, जो एक पारंपरिक भारतीय पेय है।
- आम की सब्जी: कच्चे आम को मसालों और सब्जियों के साथ मिलाकर सब्जी बनाई जा सकती है।
- आम का जैम: कच्चे आम को चीनी और पानी के साथ मिलाकर जैम बनाया जा सकता है।
- आम का मुरब्बा: कच्चे आम को चीनी और मसालों के साथ मिलाकर मुरब्बा बनाया जा सकता है।
- आम का शेक: कच्चे आम को दूध और चीनी के साथ मिलाकर शेक बनाया जा सकता है।
- आम का लस्सी: कच्चे आम को दही और चीनी के साथ मिलाकर लस्सी बनाया जा सकता है।
- आम का स्मूदी: कच्चे आम को दूध और चीनी के साथ मिलाकर स्मूदी बनाया जा सकता है।
- आम का आइस क्रीम: कच्चे आम को दूध और चीनी के साथ मिलाकर आइस क्रीम बनाया जा सकता है।
अन्य उत्पाद
- आम का पाउडर: कच्चे आम को सुखाकर पाउडर बनाया जा सकता है, जो कई व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है।
- आम का जूस: कच्चे आम को प्रेस करके जूस निकाला जा सकता है, जो एक स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय है।
- आम का विनेगर: कच्चे आम को फेरमेंट करके विनेगर बनाया जा सकता है, जो कई व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है।
- आम का सिरका: कच्चे आम को फेरमेंट करके सिरका बनाया जा सकता है, जो कई व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है।
