🩸 शरीर में खून की कमी दूर करने वाले 10 असरदार फूड्स – आयरन और एनर्जी से भरपूर डाइट
हमेशा थकान रहती है?
चेहरे पर पीलापन है?
चक्कर आते हैं या सांस फूलती है?
ये सभी खून की कमी (Anemia) के लक्षण हो सकते हैं।
इसका इलाज दवाइयों से पहले खाने से शुरू होता है।
🔎 खून की कमी क्यों होती है?
🔸 आयरन की कमी
🔸 विटामिन B12 की कमी
🔸 खराब पाचन और पौष्टिक भोजन की कमी
🔸 महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान अत्यधिक रक्तस्राव
🔸 प्रेग्नेंसी में सही डाइट ना लेना
🔸 लंबे समय तक थकावट या बीमार रहना
📊 खून की कमी के लक्षण
- हर वक्त थकावट
- सांस फूलना
- सिर दर्द या चक्कर
- हाथ-पैर ठंडे रहना
- बाल झड़ना
- नाखून सफेद होना
- ध्यान ना लगना
- त्वचा पर पीलापन
Table of Contents
🥗 खून बढ़ाने वाले 10 असरदार फूड्स
1. चुकंदर (Beetroot)
– आयरन, फोलिक एसिड और फाइबर से भरपूर
👉 रोज़ 1 गिलास चुकंदर का जूस या सलाद में लें।
2. अनार (Pomegranate)
– हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाला सुपरफ्रूट
👉 रोज़ 1 अनार या उसका जूस जरूर लें।
3. हरी पत्तेदार सब्जियाँ (पालक, मेथी, सरसों)
– आयरन, कैल्शियम, विटामिन C और A से भरपूर
👉 सब्ज़ी, पराठा या सूप के रूप में लें।
4. गुड़ और तिल (Jaggery & Sesame Seeds)
– देसी तरीका आयरन बढ़ाने का
👉 रोज़ दोपहर के बाद गुड़+तिल खाएं या लड्डू बनाकर खाएं।
5. खजूर और मुनक्का
– नैचुरल शुगर, आयरन और फाइबर
👉 5 खजूर + 4 मुनक्का सुबह भीगे हुए लें।
6. अंजीर (सूखा या ताजा)
– आयरन और कैल्शियम का खजाना
👉 2-3 अंजीर भिगोकर रोज़ खाएं।
7. सोया प्रोडक्ट्स (टोफू, सोया दूध)
– शाकाहारियों के लिए बेस्ट आयरन स्रोत
👉 हफ्ते में 2-3 बार टोफू या सोया चंक्स लें।
8. चना, मूंगफली और राजमा
– प्रोटीन और आयरन से भरपूर
👉 स्प्राउट्स या उबालकर सलाद में लें।
9. अंडा और चिकन (गैर-शाकाहारी के लिए)
– आयरन, विटामिन B12 और हाई प्रोटीन
👉 उबला अंडा या ग्रिल्ड चिकन लें।
10. विटामिन C युक्त फल (आंवला, नींबू, संतरा)
– आयरन के अवशोषण के लिए जरूरी
👉 रोज़ खाने के साथ आंवला या नींबू जरूर लें।
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खून की कमी को जल्दी पूरा कैसे करें?
आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें– अपने डाइट में साबुत अंडे, चिकन लिवन, हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे- चुकंदर, पालक इत्यादि शामिल करें। फलों जैसे- सेब, अनार, तरबूज इत्यादि का भी सेवन करें। फोलिक एसिड का सेवन बढ़ाएं- फोलिक एसिड एक बी-कॉम्पलेक्स विटामिन है, जो रेड ब्लड सेल्स को बनाने के लिए बहुत जरूरी है।
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7 दिन में खून कैसे बढ़ाएं?
आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाया जा सकता है. इसके अलावा, विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन भी करना चाहिए. साथ ही, कुछ जूस पीने से भी खून की कमी दूर की जा सकती है.
खाद्य पदार्थ
- आयरन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे मांस, मछली, टोफ़ू, अंडे, सूखे मेवे, ब्रोकली, हरी पत्तेदार सब्ज़ियां
- चुकंदर, अनार, सेब, अमरूद, केला, गाजर, संतरा, टमाटर
- दालें जैसे मूंग, तूर, राजमा, चना, उड़द
- किशमिश, खजूर, अंजीर
- गूज़बेरी, स्ट्रॉबेरी, बेल पेपर, टमाटर, ग्रेपफ़्रूट, बेरी
जूस
- चुकंदर, अनार, और आंवला को मिलाकर जूस बनाएं और उसमें कुछ बूंदें नींबू की निचोड़ लें
- लेमनग्रास के साथ एलोवेरा, अनार और चुकंदर लेकर जूस बनाएं
- गाजर, चुकंदर और अनार का जूस पीएं
टेबलेट
- एचबी सेट टैबलेट, जिसमें आयरन और फोलिक एसिड होता है
- फ़ाइट का विटा 365 टेबलेट, जिसमें विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं
आहार में बदलाव
- चाय, कॉफ़ी, और अल्कोहल से बचना चाहिए
- ड्राई फ़्रूट्स, दालें, और राजमा को बनाने से पहले या खाने से पहले पानी में भिगो कर रखना चाहिए
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सबसे तेज खून बढ़ाने वाला फल कौन सा है?
सेब, अंगूर, केला, अनार, और तरबूज हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने मे बेहद सहायक होते हैं। जब बात हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने की हो तो सेब सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि इनमें आयरन की मात्रा सबसे ज्यादा मात्रा होती है। अनार प्रोटीन, फ़ाइबर के साथ आयरन और कैलशियम का अच्छा स्रोत होता है।
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चुकंदर का जूस पीने से कितने दिन में खून बढ़ता है?
शोध से पता चलता है कि रोजाना चुकंदर का जूस पीने से कम से कम 60 दिन सबसे अधिक लाभ प्रदान करता है, तथा उच्च रक्तचाप में उल्लेखनीय सुधार करने में मदद करता है।
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खून बढ़ाने के लिए कौन सा जूस पीना चाहिए?
शरीर में खून बढ़ाने के लिए, चुकंदर, अनार, आंवला, कद्दू, पालक, और आलूबुखारा जैसे जूस पीने से फ़ायदा होता है. इनमें आयरन, विटामिन सी, और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.
खून बढ़ाने वाले जूस
- चुकंदर का जूसचुकंदर में आयरन, फ़ोलेट, मैंगनीज़, पोटैशियम, और विटामिन सी होता है. यह शरीर में खून की मात्रा बढ़ाता है.
- अनार का जूसअनार में आयरन, विटामिन सी, प्रोटीन, और फ़ाइबर होता है. यह खून की कमी को दूर करता है.
- आंवला और चुकंदर का जूससुबह के समय इस जूस को पीने से शरीर को सभी ज़रूरी पोषण मिलते हैं और थकान व कमज़ोरी जैसी परेशानियां भी दूर होती हैं.
- कद्दू का जूसकद्दू के रस के सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ सकता है.
- आलूबुखारा का जूसआलूबुखारे में आयरन, विटामिन, और अन्य मिनरल्स खूब पाए जाते हैं.
इसके अलावा, आप पालक, चुकंदर, टमाटर, और पत्तागोभी जैसी सब्जियों के साथ स्मूदी भी तैयार कर सकते हैं.
आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जैसे- साबुत अंडे, चिकन लिवन, हरी पत्तेदार सब्ज़ियां.
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तुरंत खून कैसे बढ़ाएं?
खून बढ़ाने के लिए, आपको आयरन, फ़ोलिक एसिड, और विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए. साथ ही, रोज़ाना व्यायाम करना भी ज़रूरी है.
खाद्य पदार्थ
- आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे साबुत अंडे, चिकन लिवर, हरी पत्तेदार सब्ज़ियां, लाल मांस, मुर्गी, मछली, बीन्स, दाल, टोफ़ू, और फोर्टिफ़ाइड अनाज
- फ़ोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे अंकुरित अनाज, ब्रोकली, केला, मूंगफली, हरी पत्तेदार सब्ज़ियां, पालक, चावल, और मांस
- विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे संतरे, नींबू, पपीता, टमाटर, स्ट्रॉबेरी, शिमला मिर्च, और ब्रोकोली
- अनार, चुकंदर, गाजर, खजूर, अंजीर, और मुन्ना
व्यायाम
- हाई इंटेंसिटी या मध्यम से ज़्यादा तीव्रता वाले वर्कआउट करने से हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद मिलती है
- व्यायाम से शरीर में ऑक्सीजन की मांग बढ़ती है और हीमोग्लोबिन उसे पूरा करता है
आयरन सप्लीमेंट
- आयरन सप्लीमेंट लेने से भी खून बढ़ता है, लेकिन यह डॉक्टर की सलाह पर ही लेना चाहिए.
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🧃 आयरन बढ़ाने वाले हेल्दी ड्रिंक्स
✅ चुकंदर + गाजर जूस
✅ अनार जूस
✅ खजूर मिल्क शेक
✅ गुड़ पानी (गर्म पानी + गुड़)
✅ आंवला-नींबू ड्रिंक
🚫 किन चीज़ों से बचें?
❌ ज़्यादा चाय और कॉफी – ये आयरन को ब्लॉक करते हैं
❌ पैक्ड फूड्स और प्रोसेस्ड शुगर
❌ लंबे समय तक भूखा रहना
🧘 हेल्दी लाइफस्टाइल टिप्स
✅ दिन में 3 बार भोजन करें
✅ पर्याप्त नींद (7-8 घंटे)
✅ हल्की एक्सरसाइज़ और योग
✅ डॉक्टर की सलाह से आयरन सप्लिमेंट भी लें (जरूरत पड़ने पर)
📌 निष्कर्ष (Conclusion)
शरीर में खून की कमी एक गंभीर लेकिन साधारण खानपान से दूर होने वाली समस्या है।
अगर आप ऊपर बताए गए 10 असरदार फूड्स को डेली डाइट में शामिल करते हैं, तो कुछ ही हफ्तों में आपका हीमोग्लोबिन और एनर्जी दोनों बढ़ने लगेंगे।
आपका शरीर कहेगा – “थैंक यू!” 😄
https://health-e.in/blog/how-to-increase-haemoglobin/